QUIBE
DE CENOURA
Ingredientes:
150g de trigo para quibe
3 cenouras grandes
1 xícara de salsinha picada
1 colher de sopa de hortelã picadinha
1 colher de sopa de azeite e outra de sal
MODO DE PREPARO:
Coloque o trigo de molho por 2 horas. Escorra apertando bem para tirar
a água. Rale as
cenouras no ralo fino. Misture o trigo, a cenoura e os temperos. Junte
o azeite até obter uma massa
homogênea. Unte a forma e espalhe a massa. Faça riscos
na superfície formando 9 quadrados .
Asse em forno quente por 20 minutos. Cada porção tem 131
calorias.
BOM
APETITE!!!
Maria Camargo
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